Bánh bò thốt nốt an giang

 - 
Bánh bò thốt nốt là trong những đặc sản thơm ngon bạn nhất định yêu cầu thử khi có dịp du ngoạn An Giang. Miếng bánh trườn vàng ươm, thơm béo khiến cho ai ăn đều gật gù khen ngon.

Bạn đang xem: Bánh bò thốt nốt an giang


Xem nhanh

1. Tò mò đặc sản bánh trườn thốt nốt có An Giang1.1 giới thiệu về bánh trườn thốt nốt 1.2 Bánh bò thốt nốt tất cả gì quánh biệt?2. Nguyên liệu để gia công bánh trườn thốt nốt3. Tuyệt kỹ làm nên hương vị khó quên của bánh trườn thốt nốt An Giang3.1 quy trình làm bánh công phu3.2 hưởng thụ món bánh trườn thốt nốt4. Những địa chỉ cửa hàng bán bánh bò thốt nốt ngon

Xem nhanh

1. Khám phá đặc sản bánh bò thốt nốt tất cả An Giang1.1 ra mắt về bánh trườn thốt nốt 1.2 Bánh bò thốt nốt bao gồm gì quánh biệt?2. Nguyên liệu để làm bánh bò thốt nốt3. Bí quyết làm nên hương vị khó quên của bánh bò thốt nốt An Giang3.1 tiến trình làm bánh công phu3.2 thưởng thức món bánh bò thốt nốt4. Những địa chỉ bán bánh bò thốt nốt ngon

An Giang vốn khét tiếng là xứ sở du lịch có tương đối nhiều địa điểm rất đẹp như Thánh Đường Hồi Giáo Mubarak xuất xắc Khu du lịch cáp treo Núi Sam. Đặc biệt, nền ẩm thực ở vùng đất xứ Bảy Núi cũng vô cùng phong phú và đa dạng và hấp dẫn. Từ giống cây thốt nốt chỉ mọc ở một vài nơi đất của fan Khmer nam Bộ, họ đang sáng tạo nên món bánh bò thốt nốt đá quý nổi tiếng, là món đặc sản phải thử trong lúc đến An Giang.

1 khám phá đặc sản bánh bò thốt nốt bao gồm An Giang

1.1 reviews về bánh bò thốt nốt

Bánh bò là 1 món ăn bình dân của bạn dân ở những tỉnh miền Tây. Nếu chưa từng đến xứ Châu Đốc, An Giang nghịch thì cái tên bánh bò thốt nốt nghe có vẻ không quen với bạn. Đây là 1 trong những đặc sản mang ý nghĩa đặc trưng mang đến nền nhà hàng của xứ Bảy Núi và bạn chỉ có thể thưởng thức món bánh này một cách chuẩn chỉnh vị tại đây. Bánh trườn thốt nốt tất cả nguồn gốc bước đầu từ chủng loại cây thuộc tên. Cây thốt nốt trong giờ đồng hồ Khmer là “th’not”, nhưng tín đồ dân địa phương hay phát âm thành cây thốt nốt nên từ từ thành quen cùng trở thành tên gọi như ngày nay. Cây thốt nốt vào vai trò đặc biệt quan trọng trong đời sống fan dân Khmer. Từ bỏ thân, lá, hoa đến quả của cây thốt nốt đông đảo được bà bé tận dụng triệt để. Ngoại trừ những nguyên liệu cơ bản như bột gạo, nước cốt dừa,… món bánh bò đặc sản này còn được chế biến từ đường thốt nốt cùng bột của vỏ trái thốt nốt. Bánh bò thốt nốt thường sẽ có màu vàng ươm rất ưa nhìn và hấp dẫn.

Xem thêm: Hành Trình Tour Châu Đốc Cần Thơ, Tour Châu Đốc


Đặc sản bánh bò thốt nốt của An Giang


1.2 Bánh trườn thốt nốt có gì đặc biệt?

Đặc sản bánh bò thốt nốt tất cả vị thơm của cơm trắng rượu, béo của nước dừa cùng với vị ngọt thanh của mặt đường thốt nốt, đem lại hương vị và màu sắc đặc biệt mà bạn không thể thấy ở các loại bánh trườn truyền thống. Bánh bò thốt nốt là món bánh ngọt lý tưởng giúp cho bạn nạp thêm năng lượng, bởi hàm lượng carbohydrate (bột, đường) và chất lớn bão hòa đầy đủ trong bánh. Chúng ta cũng có thể dùng bánh bò thốt nốt như 1 món điểm tâm, tráng miệng, hoặc ăn cùng thịt khìa, heo quay…

Đối với những người dân địa phương, một số loại bánh bò này là thức nạp năng lượng vặt đáp ứng đủ tiêu chí ngon, té và rẻ. Còn với số đông tín đồ siêu thị lần đầu cho thăm vùng đất Bảy Núi, đây là đặc sản bậc nhất mà người nào cũng đều download về làm quà tặng tặng. Các chiếc bánh bò thốt nốt nho nhỏ, mượt thơm và lớn ngậy, cắn một miếng là bạn sẽ nhớ mãi không bao giờ quên hương vị này. 


Bánh trườn thốt nốt sở hữu mùi vị đặc biệt, không va hàng với món bánh nào


2 Nguyên liệu để gia công bánh bò thốt nốt

Để làm ra những loại bánh bò thốt nốt thơm ngon yêu cầu trai qua rất do nhiều quy trình và tốn các tâm tư, công sức. Nếu fan thợ làm cho bánh không tồn tại đủ kinh nghiệm hoặc thiếu sự khéo léo, bánh sau thời điểm hấp sẽ không nở hoặc mùi vị bánh không đã có được độ thơm ngon. Vày thế, khâu lựa chọn nguyên liệu là 1 trong bước khôn cùng quan trọng. Thông thường, bạn ta đã chọn mua bột gạo thiếu nữ Nhen, cũng là 1 đặc sản của An Giang. Thốt nốt thì yêu cầu chọn trái tất cả cơm dày để thuận tiện xay thành bột. Còn con đường thốt nốt đề nghị là một số loại đường tán nguyên chất, không tồn tại lẫn bất kỳ tạp hóa học nào. Ngoài ra, cần có thêm cơm rượu với nước cốt dừa để giúp đỡ cho thành quả món bánh trườn thốt nốt có mùi vị thơm mập đúng điệu. 


Trái thốt nốt còn có thể dùng có tác dụng bánh 


3 bí quyết làm nên mùi vị khó quên của bánh bò thốt nốt An Giang

3.1 tiến trình làm bánh công phu

Dụng cụ để gia công món bánh đặc sản nổi tiếng của An Giang gồm có khuôn bánh, xửng hấp và nhà bếp lò. Sau đó sẵn sàng đầy đủ các nguyên liệu gồm bột gạo xay trộn với các loại đường thốt nốt hảo hạng, rồi mang đi ủ với nước cơm trắng rượu. Tuyệt kỹ tạo yêu cầu hương vị độc đáo và khác biệt của bánh bò thốt nốt là biện pháp pha chế nước cơm rượu, để bột có thể lên men đúng chuẩn trước lúc đổ vào khuôn và đem đi hấp. Quá trình chế đổi mới từ khâu chiến hạ đường, ủ men cho bột nở mang lại hấp lúc bánh phần đa vô thuộc công phu, tỉ mỉ, đòi hỏi sự khéo léo và kỹ năng tay nghề vững của người thợ làm cho bánh. Trong thời gian ủ bột, tín đồ thợ đề nghị canh thời gian để đổ thêm một không nhiều nước cơm rượu vào bột góp cho quá trình lên men được nhanh hơn, với bánh khi hấp chín vẫn xốp mềm, thơm ngon.

Bước tiếp nối là sử dụng vá đổ bột vào khuôn tròn giỏi vuông, bỏ vô xửng hấp trong vòng 20 phút và đợi đến lúc ngửi thấy hương thơm thơm tỏa ra ngào ngạt. Mỗi khuôn bánh bò thốt nốt vẫn to bởi miệng đĩa to và tất cả độ dày khoảng 3cm. Đợi đến khi bánh hấp ngay gần chín, tín đồ ta ban đầu phết lên mặt bánh một lớp nước cốt dừa thơm béo, tăng lên độ ngon của món bánh bò thốt nốt. Hầu như thợ làm bánh bao gồm kinh nghiệm lâu năm chia sẻ, ao ước nước cốt thơm và phệ thì cần chọn các loại dừa khô, cố kỉnh lấy nước với thêm vào trong 1 ít muối trước lúc nấu.

Khi bánh đang chín thì tín đồ ta thực hiện giở xửng để lấy bánh ra, rắc thêm dừa nạo lên trên. Đặc biệt, bánh trườn thốt nốt được gói bởi lá chuối xiêm hoặc lá soong đặc trưng chỉ gồm ở vùng Châu Đốc.

Xem thêm: Du Lịch Đền Bến Dược Huyện Củ Chi, Bến Dược Memorial Temple


Quá trình làm bánh bò thốt nốt hết sức kỳ công

Người thợ buộc phải khéo léo để làm ra được mẻ bánh ngon

Bánh được gói bằng lá chuối xiêm hoặc lá soong

Clip khám phá đặc sản bánh trườn thốt nốt An Giang của VTC14


3.2 thưởng thức món bánh bò thốt nốt

Trước khi ăn, bạn ta hay sử dụng dao giảm bánh thành những miếng nhỏ dại giống như múi bưởi. Thế trên tay loại bánh trườn thốt nốt màu rubi ươm còn lạnh hổi, các bạn sẽ ngửi được ngay hương thơm thơm hấp dẫn không thể chống lại. Chậm rì rì đưa miếng bánh vào miệng, ngay lập tức lập tức các bạn sẽ cảm nhận được vị xôm xốp của bánh, ngọt thơm của con đường thốt nốt, sự lớn bùi của nước cốt dừa và độ dai giòn của dừa gai nạo. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể ăn bánh trườn thốt nốt cùng với mè rang hoặc chấm đẫm bánh vào trong chén bát nước cốt dừa đậm đà. 

Bánh bò thốt nốt là món vừa rất có thể ăn lặt vặt vừa có thể dùng để đãi khách trong số buổi tiệc tùng, giỗ chạp. Còn nếu như không ăn hết bánh vào ngày, bạn có thể cho vào túi bí mật rồi bảo vệ ở chống mát tủ giá buốt từ 4 - 5 ngày. Lúc nào muốn nạp năng lượng thì bạn chỉ việc hấp lại bánh bằng cách thủy hoặc sử dụng lò vi sóng quay rét bánh.


Hương vị thơm ngon bắt buộc cưỡng lại của bánh trườn thốt nốt

Bạn bao gồm thể bảo vệ bánh trong phòng mát tủ rét mướt từ 4 - 5 ngày


4 Những địa chỉ bán bánh trườn thốt nốt ngon 

Món đặc sản bánh bò thốt nốt hơi phổ biến, được bày bán ở khắp các các địa điểm tại An Giang, từ những chợ nhỏ tuổi ở huyện cho tới chợ Châu Đốc rộng lớn lớn. Không tính ra, dọc theo những con lối đi đến Miếu Bà Chúa Xứ Núi Sam Châu Đốc, fan ta cũng bào chế và cung cấp bánh ven đường. Giá thành của một phần bánh trườn thốt nốt khá bình dân, xứng danh với quality và mùi hương vị tuyệt vời của món nạp năng lượng này. 

Nếu bạn có nhu cầu mua bánh trườn ở những các đại lý uy tín và gồm tiếng tăm để mang đến làm quà, bạn có thể tham khảo Bánh trườn Út xong xuôi nằm sinh sống số 13 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Long Thạnh, Thị xã Tân Châu, An Giang. Điểm đặc biệt của nơi đó là nguyên ổ bánh bò siêu to lớn khổng lồ, chú ý vô thuộc hấp dẫn. Kế bên ra, chúng ta có cũng rất có thể thử tiệm bánh trườn thốt nốt nướng Ha Cô nổi tiếng không hề thua kém ở sát đó. Khác với cách chế biến thường thấy, bánh trườn thốt nốt nghỉ ngơi quán sẽ được tráng hồ hết bột lên mặt chảo, kế tiếp đậy nắp lại và nướng tới khi bánh chín. Ngoài hương thơm nức mũi cùng sự ngon ngọt sệt trưng, bánh trườn thốt nốt nướng sẽ sở hữu được một lớp rìa quanh đó giòn tan cùng màu kim cương ươm bắt mắt. 


Bánh bò thốt nốt nướng Ha Cô lừng danh ở Tân Châu

Đến đây bạn sẽ được được đòi hỏi tự bản thân nướng bánh


Món đặc sản nổi tiếng bánh bò thốt nốt của vùng Bảy Núi An Giang thật sự đã đoạt được được trái tim của những tín thiết bị đam mê ăn uống. Bạn hãy nhớ là lưu ngay lập tức món bánh này vào cẩm nang du ngoạn và đến thưởng thức để cảm giác trọn vẹn hương vị thơm ngon, to ngọt chảy trong mồm nha.