BÁNH PÍA SÓC TRĂNG HIỆU NÀO NGON NHẤT

 - 

Dọc theo trục đường chủ yếu từ phải Thơ đi Cà Mau men theo quốc lộ 1A, ngang qua tỉnh Sóc Trăng, bạn sẽ dễ dàng phát hiện những chuỗi cửa hàng, tiệm treo biển khơi hiệu trang trí bùng cháy rực rỡ nằm san tiếp giáp nhau, để kính chào mời bạn đến cùng với xứ sở, chiếc rốn của món bánh Pía nổi danh.

Bạn đang xem: Bánh pía sóc trăng hiệu nào ngon nhất

Bánh Pía Sóc Trăng

Sóc Trăng chỗ khai ra đời món bánh Pía độc đáo, sự kết hợp tuyệt vời giữa đỗ xanh sầu riêng cùng trứng vịt muối làm bạn không thể nào quên được mùi hương vị hoàn hảo và tuyệt vời nhất của nó. Khiến cho món bánh đậm màu miền Tây.

Bánh Pía lộ diện ở vùng khu đất Sóc Trăng này từ nỗ lực kỷ 17, do những người dân Hoa di tán về miền nam mang theo bánh, trê tuyến phố đi như một loại lương thực dữ trữ cứu vớt đói. Sau thời điểm đã ổn định định, một số người nảy ra ý định kinh doanh, thế là dần dần món bánh được chế cân xứng với hương vị của bạn Việt, có mặt từ tự và khủng dần thành buôn bản nghề như ngày nay.

Hiện tại, Sóc Trăng có khoảng gần 50 lò chuyên thêm vào bánh Pía. Tuy nhiên, số lò bánh và cửa hàng bán buôn tập trung đông độc nhất tại Vũng Thơm nơi được xem là bắt đầu của làng nghề bánh Pía.

*
Bánh Pía Sóc Trăng

Bánh Pía vỏ ngoài bao gồm màu vàng cam, bên phía trong là màu của lòng đỏ trứng muối, dậy vị thơm sầu riêng, bùi khoai môn tốt thơm ngọt vị đậu xanh.

Để có một mẻ bánh Pía thơm ngon, thu hút phải qua nhiều công đoạn cầu kì và tỉ mỉ. Đầu tiên là gạn lọc nguyên đồ vật liệu, trộn bột mì làm vỏ bánh, tiếp theo sau là có tác dụng nhân, tùy theo loại bánh và chữ tín mà nhân bánh có bí quyết riêng, bạn thợ vẫn lựa các loại nhân cân xứng cho từng một số loại bánh. Trước khi thực hiện nướng, vỏ bánh sẽ được thoa một tấm dầu ăn. Lúc vỏ bánh đưa sang màu quà ươm sẽ là lúc ta hoàn toàn có thể thưởng thức.

Xem thêm: Cây Vọng Cách Mọc Ở Đâu? Công Dụng Của Cây Lá Vọng Cách Chữa Bệnh Gì

Bánh Pía Sóc Trăng không quá ngọt, thừa béo, khiến cho người ăn không biết ngán. Vỏ bánh mượt dẻo, nhân bánh thơm ngon. Điểm đặc biệt nhất của bánh pía Sóc Trăng là không áp dụng hương liệu tạo thành mùi thơm, nhưng mà là mùi hương thơm tự nhiên của sầu riêng.

Bánh Pía Sóc Trăng uy tín nào là ngon nhất?

*
Bánh Pía Tân Hưng

Để chọn được bánh ngon và chất lượng thật không đối kháng giản, trong số những thương hiệu uy tín với được ưa thích là: Tân Huê Viên và Tân Hưng. Là 2 lò bánh phệ nhất, uy tín nhất, nhiều năm nhất trên Sóc Trăng với tay nghề kinh nghiệm 30 năm trong nghề bạn sẽ cảm nhận biết sự khác biệt so với các thương hiệu khác.

Từ dòng bánh Pía đối chọi thuần ngày xưa, hiện nay bánh Pía đã được đổi khác thành các dạng chưa phải chỉ nhân ái đậu xanh, khoai môn, sầu riêng, trứng muối, mà bây chừ bánh còn tồn tại nhân phân tử sen, xá xíu, củ cải, thơm, bơ…tạo ra sự đa dạng chủng loại lựa chọn cho những người mua.

Không chỉ thơm ngon cùng đa dạng, bánh Pía càng ngày được chăm bỡm hơn về bao bì, và quy trình đóng gói để bánh được lưu lại lâu hơn.

Bánh Pía đang trở thành một đặc sản của miền Tây nói chung và Sóc Trăng nói riêng, bởi vì đó hiện nay có chứng trạng xuất hiện tương đối nhiều loại bánh Pía nhưng chưa phải bánh chính hiệu. Để hưởng thụ đúng bánh Pía nên lựa chọn những uy tín uy tín như Tân Huê Viên giỏi Tân Hưng, đấy là những lò bánh gồm tiếng tốt nhất và được nhiều người tin dùng.

Xem thêm: Mắm Tép Chưng Thịt Duy Anh 67 Hàng Bè, Mắm Tép Chưng Thịt Duy Anh Hộp 500G

*
Bánh Pía Tân Huê Viên

Ai đi ngang qua Sóc Trăng khi nào cũng tải bánh Pía về có tác dụng quà cho những người thân, có theo hương vị ngọt ngào, chân chất của miền quê phái mạnh Bộ.