Bí Quyết Kết Hợp Rượu Vang Cùng Món Ăn Tại Nhà Hàng Cao Cấp

 - 

Trải nghiệm độ ẩm thực trong số những nhà hàng thời thượng không chỉ luân phiên quanh hồ hết món nạp năng lượng được phòng bếp trưởng sáng sủa tạo, mà luôn luôn có sự phối kết hợp của  rượu nho hòa cùng hương vị món ăn tạo sự những cung bậc cảm hứng thăng hoa. Là nhà hàng thời thượng tại Hà Nội, GU Bistronomy sở hữu hạng mục rượu vang béo nhất với trên 1000 các loại vang từ các thương hiệu nổi tiếng và gần như vùng làm rượu vang gạo cội, mang đến cho thực khách phần lớn lựa chọn kết hợp rượu vang thuộc món nạp năng lượng đa dạng.

Bạn đang xem: BÍ QUYẾT KẾT HỢP RƯỢU VANG CÙNG MÓN ĂN TẠI NHÀ HÀNG CAO CẤP


 Kết thích hợp rượu vang đỏ với bò beef steak tại nhà hàng GU

 

TÌM HIỂU DANH MỤC RƯỢU VANG CỦA NHÀ HÀNG CAO CẤP

GU Bistronomy là điểm đến để thực khách khám phá sâu sắc về rượu vang, với nhóm ngũ giao hàng nhà hàng chuyên nghiệp hóa và đầy đam mê, luôn luôn sẵn sàng chia sẻ cùng thực khách về danh mục rượu vang cùng những mẩu truyện thú vị về từng nhà làm vang cơ mà GU Bistronomy lựa chọn.

 

So với đông đảo nhà hàng cao cấp ở Hà Nội, GU mua một danh mục rượu vang quá trội với hơn 1000 dòng vang nhập khẩu bao gồm hãng từ hơn 10 giang sơn trên nuốm giới. Hãy tiếp tục trải nghiêm số đông dòng vang không giống nhau, từ hầu hết vùng có tác dụng vang gạo cội, và nói chuyện cùng các sommelier cùng đội ngũ nhà hàng để trở nên nối tiếp hơn về văn hóa truyền thống rượu vang.

 

Thực khách bao gồm thể ban đầu bằng rất nhiều vùng rượu vang lừng danh thường được biết đến như Bordeaux (Pháp), Chianti và Montalcino sinh sống vùng Tuscany cùng vùng Puglia (Ý), Rioja (Tây Ban Nha), Napa Valley ở trong vùng California (Mỹ), Central Valley cùng Maipo Valley (Chile). Lúc đã quen thuộc với hương vị rượu vang của nhiều vùng nhiều chủng loại về thổ nhưỡng, thực khách rất có thể đắm chìm một trong những trải nghiệm sâu sắc hơn với đa số dòng vang có đặc tính rõ nét như vang sủi Champagne với vang white Chablis từ bỏ thềm đá phấn cổ giàu khoáng chất, rượu nho trắng với vang đỏ cao cả từ vùng Bourgogne thể hiện mùi vị từng thửa đất, rượu vang white thơm phức hợp từ vùng Alsace, giỏi vang đỏ mặn mà dày dặn mùi vị từ rặng granite cổ nằm dưới thổ nhưỡng Hermitage, Côte Rôtie của vùng Rhône Valley.

 

Nếu mang đến với những nhà hàng cao cấp khác sinh sống Hà Nội, thực khách hoàn toàn có thể chỉ mày mò một số loại vang cơ bản, tuy nhiên tại GU, yêu cầu rượu vang là một chuyến du ngoạn bất tận, cùng với những điểm đến chọn lựa lý thú với kì diệu.

 

Để ko cảm thấy bồn chồn khi đứng trước hạng mục rượu vang nhiều dạng, hãy cùng khám phá những bí quyết kết đúng theo rượu vang thuộc món ăn tại nhà hàng GU Bistronomy.

 

Nhà mặt hàng Fine Dining ở hà nội sở hữu danh mục rượu vang ấn tượng.

 

KHAI TIỆC BẰNG CHAMPAGNE HOẶC VANG SỦI

Thông thường khi bắt đầu một buổi tiệc trong các quán ăn cao cấp, thực khách sẽ có thể chưa gọi những món ăn uống trong buổi tiệc mà áp dụng rượu khai tiệc champagne hoặc vang sủi, kết hợp cùng hàu sống, hoặc tháp thủy hải sản các loại tôm, vẹm, hàu, ốc Bulot. Thông thường vang sủi như Prosecco trường đoản cú Ý có mùi vị tươi mát, vơi nhàng rất dễ dàng kết hợp với các món hàu và thủy sản tươi vị thanh thoát. Với tiệc đẳng cấp và sang trọng và thực khách hàng am hiểu, thường họ sẽ chọn lựa champagne, chiếc vang sủi cao cấp từ vùng Champagne của Pháp.

 

Rượu champagne có khá nhiều dòng thành phầm với phong thái khác nhau. Thường thì một nhà có tác dụng champagne (Maison) sẽ sở hữu các mẫu Brut, Rose cùng Bland de Blancs với mùi vị tinh tế, thanh khiết, vào trẻo là lựa chọn tiên phong hàng đầu cho món hàu sống và tháp hải sản.

Xem thêm: Pt Gym Là Gì ? 5 Điều Cần Biết Về Nghề Pt Gym Chuyên Nghiệp Pt Gym Là Gì

 

Tại GU Bistronomy, thực khách có thể trải nghiệm những dòng champagne Brut, Rose cùng Blanc de Blancs từ gần như thương hiệu danh tiếng với đậm chất cá tính rõ đường nét như Charles Heidsieck, Billecart Salmon, Ruinarts, Henriot…

 

Với những đối tác quan trọng cùng sành sỏi về rượu vang, những chai champagne được lựa chọn để khai tiệc hoàn toàn có thể là đều dòng cao cấp hơn tựa như các dòng bao gồm niên vụ Millesime và các Grand Marque của từng đơn vị như Blancs de Millenaires của Charles Heidsieck, Louis Salmon Brut Blanc De Blancs của Billecart Salmon, Champagne Krug, Champagne Henri Giraud,… với một món ăn uống không thể thiếu khi dùng những chai champagne cao cấp số 1 này, là trứng cá trung bình Caviar. Mùi hương vị tinh vi và bong bóng sủi trơn mịn trong champagne kết phù hợp với vị ngậy thơm, béo, thướt tha của trứng cá khoảng Caviar caocấp, là trải nghiệm mà giới siêu thị nhà hàng thường ca tụng là “sự hòa hợp nơi thiên đường”.

 

Tháp thủy hải sản tại quán ăn GU Bistronomy

 

LỰA CHỌN RƯỢU VANG mang đến MÓN KHAI VỊ

Rượu vang của món khai vị trong các nhà hàng thời thượng thường được chọn theo tiêu chí là hồ hết dòng vang tươi mát, vơi nhàng, dễ kết hợp với các món tất cả vị thanh. Tuy nhiên, thực đối kháng món khai vị trên GU Bistronomy đã được bếp trưởng trí tuệ sáng tạo trên nền ẩm thực ăn uống châu Âu cổ điển với những tìm hiểu mới mẻ, mang đến nhiều cung bậc vị giác không chỉ đa dạng và phong phú trong vị món nạp năng lượng mà còn cả cấu tạo đa dạng trường đoản cú burrata kem tươi bông mịn, thịt trườn Waygu mượt mại, trứng parfait dẻo ngậy, mang lại sò điệp tươi vị ngọt ngào kết cấu mềm mượt, xuất hiện thêm những thời cơ kết phù hợp với rượu vang từ khá nhiều vùng, nhiều phong thái khác nhau.

 

Hãy lựa chọn 1 chai Frexeinet Pinot Grigio tự nước Ý nhằm hòa quyện thuộc bánh Burrata Kem Tươi chuẩn hương vị của mùa hè miền trung du Ý, thanh nhẹ, tươi mát hương thơm lá thơm. Rồi lại đổi thời hạn đến hầu hết ngày giáng sinh tuyết rơi sinh hoạt vùng Alsace nước Pháp, với hương vị của cái vang trắng tinh vi hơi ngọt vơi Weinbach Furstentum Grand Cru Gewurztraminer phối hợp cùng Terrine Gan ngỗng do phòng bếp trưởng từ chế biến, dậy lên mùi vị béo ngậy của gan ngỗng hòa thuộc chút bánh mì gừng êm ấm và mứt táo apple ngọt ngào.

 

Từ châu Âu lại du ngoạn đến Napa Valley nước Mỹ, khi đòi hỏi món Trứng parfait kèm thăn bê Hà Lan cùng với vị vang trắng thơm ngậy Chardonnay của trang viên Antica nằm trong gia tộc gạo gốc Antinori. Và hãy nhớ là thưởng thức món mở đầu Signature quánh biệt ở trong nhà hàng thời thượng GU Bistronomy, cá hồi xông sương kèm cua biển khơi tươi, kết hợp trong một ly vang Chablis Premier Cru cao quý. Từng một tuyển lựa món khai vị tại GU, thực khách đang lại tưởng ngàng do sức trí tuệ sáng tạo của nhà bếp trưởng, sự tỉ mỉ trong từng chi tiết chuẩn bị món ăn, với sự hòa hợp mùi vị rượu vang và món nạp năng lượng sống động.

 

Món Cá Hồi Xông khói & Cua đại dương Tươi đặc sắc tại GU

 

RƯỢU VANG mang đến MÓN CHÍNH

Mỗi một nguyên liệu được lựa chọn cho những món chủ yếu tại nhà sản phẩm cao cấp GU đa số là nguyên vật liệu nhập khẩu, tuyển lựa chọn kĩ lưỡng về hương vị và hóa học lượng, tiếp nối được bảo vệ với điều kiện điều hành và kiểm soát nghiêm ngặt và tối ưu, sản xuất với phương pháp do nhà bếp trưởng suy xét lựa lựa chọn để giữ lại gìn hương vị nguyên phiên bản của vật liệu tươi cao cấp. Bởi vì vậy, rượu nho được chọn lựa để kết phù hợp với món thiết yếu cũng cần có sự lưu ý đến tỉ mỉ nhằm hòa hợp với nguyên liệu, hương liệu gia vị và nước nóng của từng món.

 

Những món thiết yếu từ những vật liệu tinh hoa của biển khơi như Sò điệp Hokkaido vẻ bên ngoài Rossini, Cá Hồi mãng cầu Uy, Cá Toothfish với Tôm hùm đều có hương vị sốt ngậy nhẹ, hòa hợp với những mẫu vang trắng tất cả vị phức hợp và ngậy giống như những chai vang Grand Cru Classé từ làng mạc Pessac-Leognan, Bordeaux hồ hết dòng vang white Premier Cru giỏi Grand Cru ở Chablis và từ các làng của vùng Bourgogne như Meursaults, Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Corton Charlemagne,…, vang Riesling trường đoản cú vùng Alsace (Pháp),và vang Chardonnay ủ gỗ từ Napa Valley (Mỹ).

 

Nếu thực khách ao ước trải nghiệm vang trắng của nước Ý cho phần đa món chính từ biển, GU sẽ ra mắt 2 cái vang trắng rực rỡ và đậm đà, Quarz của Cantina Terlano cùng Benifizio của Castello Pomino. Với món thiết yếu từ giết thịt bò thời thượng Wagyu vào thực solo steak tại quán ăn GU, chắc chắn thực khách hàng sẽ luôn lựa chọn vang đỏ tùy thuộc vào sở thích, khẩu vị.

 

Danh mục rượu chát đỏ đa dạng và phong phú của GU sẽ chuyển thực khách hàng tới đều trải nghiệm phong phú, từ đa số dòng vang thanh lịch, tinh tế của vùng Bourgogne, tới những chai vang mặn mà sắc đường nét từ các Grand Cru Classé đình đám ở Bordeaux, những mái ấm gia đình làm vang nhiều năm ở Rhône Valley, phần nhiều gia tộc hàng ngàn năm ở Tuscany, hay đều dòng vang táo khuyết bạo đầy xúc cảm mới mẻ của lịch sử một thời Robert Mondavi tại Napa Valley. Thực khách thương mến vang đỏ có vị ngọt nhẹ có thể lựa chọn hầu hết dòng vang Treana, Austine Hope tự Paoso Roble, Mỹ hay những dòng vang San Marzano trường đoản cú Puglia, miền nam bộ nước Ý.

Xem thêm: Gợi Ý Lịch Trình Đồ Sơn Hòn Dấu 2N1Đ Tự Túc Và Vui Vẻ, Khu Du LịCh Hã²N DấU

 

Bò Steak hảo hạng tại quán ăn fine dining

 

Với sứ mệnh trở thành điểm đến lựa chọn khám phá văn hóa truyền thống ẩm thực với rượu vang cao cấp bậc nhất tại Hà Nội, GU Bistronomy vẫn dày công xây cất thực đối kháng đầy tận tâm và sáng sủa tạo, thuộc hầm cất rượu rộng 10,000 chai vang từ hơn 1000 chiếc vang nhiều chủng loại khác nhau. Chắc chắn, GU đã là chỗ trải nghiệm rượu vang và nhà hàng siêu thị của thực khách hàng không bao giờ dừng lại.

 

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ: 

Nhà mặt hàng GU Bistronomy 

Địa chỉ: Số 60 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân, Hà Nội

Hotline: 0973 81 6060 – 0903 81 6060

Email: gubistronomy wff.vn