Cá Lóc Chiên Xù Cuốn Bánh Tráng

 - 

Những món ăn đặc sản Mũi Né lôi kéo nhất du khách không yêu cầu bỏ qua gồm món cá lóc cừu xù cuốn bánh tráng. Món ăn uống này hiện đang rất được rất nhiều du khách lựa chọn hưởng thụ tại những nhà hàng và quán ăn ở Mũi Né. Hãy cùng Viet Fun Travel tìm hiểu về món nạp năng lượng đặc sản lôi kéo này nhé.

Bạn đang xem: Cá lóc chiên xù cuốn bánh tráng

*
Cá lóc cừu xù là món ăn đặc sản nổi tiếng có nguồn gốc từ thành phố biển Phan Thiết – Mũi Né

1. Đặc sản Mũi Né – cá lóc chiên xù cuốn bánh tráng

Nói về đặc sản nổi tiếng Mũi Né, đầu tiên du khách chắc hẳn rằng sẽ kể về những món ăn được chế tao từ thủy sản tôm, cua, mực, ốc… Đúng vậy, được sự cỗ vũ của biển cả, rất nhiều món ăn hải sản ở khu du ngoạn biển Mũi Né luôn lấy được lòng nhiều du khách. Trong những những món ăn uống đó, khác nước ngoài đến với tour Mũi Né ko thể bỏ qua mất món con các lóc chiên xù cuốn bánh tráng bởi đó là món ăn uống có hương thơm vị rất là thơm ngon và đặc biệt quan trọng hấp dẫn.

*
Chỉ phần đông chú con cá quả to, nặng rộng 1kg new được dùng để triển khai món ăn này

Cá lóc rán xù là món ăn dân gian được không hề ít người yêu thương thích. đầy đủ chú cá lóc to, khỏe được cừu nguyên con lên vào chảo ngập dầu, ăn với với bánh tráng, rau sống và bún. Tuy là món ăn xuất xứ từ đồng quê bình dân nhưng nhiều nhà hàng lớn phần đông đưa món ăn này vào thực đối kháng chính của mình. Rất có thể thấy được rằng, cá quả chiên xù được khác nước ngoài yêu mến như thế nào.

Cá lóc chiên xù là món ăn khác nước ngoài có thể phát hiện ở rất nhiều khu du lịch, tuy vậy ít khác nước ngoài biết rằng, Mũi Né bắt đầu là địa điểm khai hình thành món ăn dân dã hấp dẫn này. Vì chưng thế, du khách sẽ không cảm thấy lạ khi không ít nhà sản phẩm và quán ăn nổi tiếng ở Mũi Né số đông đưa món con các lóc chiên xù cuốn bánh tráng vào thực đơn quán ăn của mình.

*
Sau khi rửa sạch cá sẽ tiến hành chiên trong chảo ngập dầu

Cá lóc chiên xù Phan Thiết có cách chế biến rất quan trọng để giữ vị ngọt của làm thịt cá. Phần nhiều chú cá lóc được chọn làm nguyên liệu chế trở nên món cá quả chiên xù đầy đủ có cân nặng trên 1kg, được thiết kế sạch cùng để nguyên vảy. Cá lóc sẽ được chiên nguyên con trong chảo ngập dầu. Lúc chiên, vảy cá vẫn xù lên nên được gọi là cá quả chiên xù.

2. Hưởng thụ cá lóc rán xù Mũi Né

Món cá lóc chiên xù cuốn bánh tráng phải ăn ngay trong khi cá bắt đầu được chiên hoàn thành thì bắt đầu ngon. Một phần cá lóc chiên xù đúng đắn Phan Thiết sẽ có 1 – 2 con cá lóc chiên xù, một phần bánh tráng, 1 đĩa rau củ với đủ những vị như dấp cá, húng cây, húng quế, húng lủi, dưa leo, xà lách, rau củ vạn thọ… trong đó, rau vạn thọ, xà lách với húng quế là những các loại rau thường kèm theo với con cá quả chiên xù cuốn bánh tráng.

Xem thêm: Mua Sắm Ở Nha Trang - Top 10 Điểm Mua Sắm Lý Tưởng Khi Đến Nha Trang

*
Ăn kèm cá quả chiên xù gồm bánh tráng, rau củ sống cùng nước chấm

Món con cá quả chiên xù cuốn bánh tráng đặc sản du lịch Mũi Né sẽ không còn còn lôi kéo nếu thiếu đi hương vị của nước chấm. Mỗi nhà hàng quán ăn và quán ăn đều sở hữu một công thức bào chế nước chấm dành riêng cho món ăn uống này. Nước chấm cá lóc chiên xù đúng chuẩn Phan Thiết là nước để chấm me non có greed color đặc trưng, nước mắm, đường, ớt, tỏi.

Khi ăn, người ăn sẽ làm cho ướt bánh tráng, để một ít húng quế, xà lách, dưa leo… tùy đam mê lên bánh tráng, ngắt 1 không nhiều thịt con cá quả chiên xù nóng sốt ngon lành bỏ vô và cuốn lại thiệt chặt, chấm vào chén bát nước chấm bên cạnh đó và thưởng thức. Mùi vị của giết mổ cá lóc, của các loại rau với của nước để chấm hòa quyện làm cho 1 làm cho thứ mùi hương vị lôi cuốn kì lạ. Một số khác nước ngoài thưởng thức món ăn uống này phần đông khen mãi không thôi.

3. Rất nhiều món nạp năng lượng đặc sản danh tiếng Mũi Né

Các món dông

Dông là loài trườn sát sinh sống những ở vung đồi mèo Mũi Né. Dông ăn uống trái cây và uống nước sương bắt buộc thịt chúng khá ngọt và săn chắc. Các món dông đặc sản nổi tiếng Mũi Né có nhiều như dông hấp, dông làm bếp cháo, dông roti… Món nào cũng ngon và hấp dẫn. Đặc biệt, giết thịt dông nướng chấm muối ớt là ngon nhất.

Gỏi cá mai

*
Gỏi cá mai cũng là món ăn uống đặc sản hấp dẫn của khu du ngoạn Mũi Né

Cá mai sống rất nhiều ở ven biển Mũi Né. Cá có màu trắng, nhỏ, thịt khôn xiết ngon với dai. Cá mai được chọn là gỏi cá mai là những con cá mai to và tươi ngon nhất. Chúng sẽ tiến hành rút xương, cạo vảy cùng rửa thật sạch. Ko kể cá mai, những nguyên liệu để bóp gỏi còn tồn tại cà rốt, hành tây, rau răm, húng lủi, tỏi, ớt, đậu phộng…

Lẩu thả

Ngoài lẩu hải sản, lẩu thả là món ăn cũng rất nổi tiếng sinh hoạt Mũi Né. Lẩu áp dụng nguyên liệu chính là cá mai ướt tỏi ớt, nước gừng già, thịt ba chỉ và trứng chiên cắt sợi và các vật liệu khác như bánh đa, bún sợi, các loại rau ăn lẫn với lẩu. Khi ăn, người dùng cho các nguyên vật liệu lẩu vào chén bát và chan nước lẩu lên trên. Ăn kèm cùng với lẩu là nước chấm gia truyền. Các nguyên liệu của lẩu thả được trình bày trên vỏ hoa chuối làm nhiều thực khách thấy hào hứng với món ăn uống này hơn.

Xem thêm: Con Cừu Tiếng Anh Là Gì - Cừu Con Trong Tiếng Anh Là Gì

Cá lóc cừu xù cuốn bánh tráng là món ăn đặc sản nổi tiếng Mũi Né du khách đừng nên bỏ qua khi tới với phượt Mũi Né. Không tính cá lóc chiên xù, Mũi Né còn không hề ít món ăn ngon đang chờ đợi du khách cho và thưởng thức đấy.