Đặc Sản Miền Nam: Top 10 Món Ngon Ăn Siêu Đã Thử Là Mê

 - 

Ẩm thực là một trong phầnvăn hóa, phong tục tập tiệm của khu đất nước. Mỗi nơi trên dải khu đất hình chữ S, từ miền bắc đến miền nam bộ luôn mang lại nét đẹp mắt của văn hóa truyền thống ẩm thực tươi vui củavùng miền đó. Món ngon miền bắc bộ vị vừa đủ, tinh tế, món ngon khu vực miền trung cay mặn, còn món ngon khu vực miền nam đa dạng, đậm đà.

Bạn đang xem: đặc sản miền nam: top 10 món ngon ăn siêu đã thử là mê

Đối với nhà hàng ăn uống miền Nam, đó là 1 trong những sự đổi khác không ngừng để đem về giá trị món ăn không chỉ có đẹp về hình thức mà còn tinh túy về hương vị. Tổng vừa lòng món ngon Nam bộ qua bài viết dưới phía trên đem đến cho bạn nhiều món ngon khu vực miền nam Bộ hấp dẫn nhất.

1. Hủ tiếu
*

*

Món ngon phái nam Bộ đậm chất hương đồng gió nội này là món lẩu không còn đỗi rất gần gũi của người dân miền Tây vào mùa nước nổi. Gần như bông điên điển vàng rựctràn ngập cánh đồng hay dọc theo những triền đê chính là món rau ăn kèm không thể thiếu. Cũng chủ yếu vào mùa này là mùa của cá linh theo dòng sông tràn về mọi cánh đồng. Người dân vị trí đây bắt dầu giăng lưới đánh cá.

Đầu tiên nhằm nấu món lẩu cá linh bông điên điển thìnên lựa chọn cá linh tươi rói, béo múp được làm cho sạch mang, ruột, rửa không bẩn sẽ. Bông điên điển chọn loại còn tươi, chưa bung cánh, khi ăn vừa giòn vừa có mừi hương nhẹ.Tùy theo từng vùng mà nước dùng của món lẩu này được nấu ăn bằng vô số cách khác nhau.

Cá linh rất dễ dàng chín nên những khi nước lẩu sôi, các bạn mới đến cá linh vào nồi, cá chínthì thường xuyên cho các loại rau củ vào với thưởng thức. Ăn kèm với món này là bún tươi hoặc cơm trắng tất nhiên mộtchén nước mắm ớt nguyên chất. Nồi lẩu cá linh bông điên điểnthơm ngon nghi chết giấc khói là một trong những món không thể không có của người dân vùng đồng bởi sông Cửu Long.

Bạn có thể thưởng thức món lẩu cá bông điên điển này trong danh sách món ngon Nam bộ ở một trong những các add sau khi chúng ta đi du lịch đến các tỉnh miền Tây.

5. Cá quả nướng trui


Miền Tây nơi có đất đai màu mỡ, thiên nhiên trù phú với rất nhiều loài cá nước ngọt. Có tương đối nhiều món ăn ngon được chế biến từ cá tươi nhưng chắc rằng cá lóc nướng trui là món ngon ai nấy đều ao ước thửng thức mỗi lần phượt miền Tây sông nước.Cá lóc nướng trui là món nạp năng lượng dân dã, bởi vì thế nhưng mà cách chế biến nó cũng khá đơn giản. Tuy vậy, để sở hữu món cá lóc nướng trui ngon, tín đồ đầu bếp rất cần phải có sự tinh tế, cũng như sự khéo léo.

Món con cá quả nướng trui muốn chín đông đảo cả trong lẫn ngoại trừ thìngười dân địa điểm đây bao gồm cách rất hay đólàđổ nước vào trong bụng cá, tiếp nối dốc ngược miệng cá lên trên mặt rồi bắt đầu châm lửa nướng. Lửa cháy bên phía ngoài không phần đông làm bên phía ngoài chín cơ mà nước bên trong cá vẫn sôi lên và làm cho chín phần bên phía trong cá lóc.

Một biện pháp nướng cá lóc khác cũng nổi tiếng không kém đó là con các lóc nướng lá sen. Sau khoản thời gian xiên cá bạn họ sẽdùng lá sen bọc kín đáo cá lại nhị đến tía lớp rồi nướng, cá không phần đa thơm ngon hơn nữa phảng phất mùi hương lá sen.Cá lóc nướng trui hoàn toàn có thể cuốn bánh tráng với các loại rau sống, chấm kèm mắm nêm cay cay thì ngon không còn sảy.

Các quán ăn có món cá quả nướng trui chúng ta nên tham khảo là:

Món ngon Nam cỗ này giả dụ ai thứ 1 thấy hoàn toàn có thể bỏ chạy ngay nhưng nó lại chính là món đặc sản nổi tiếng Cần Thơ nhiều người dân rất tò mò và hiếu kỳ muốn nếm thử hương thơm vị.Đuông dừa là con nhộng dạng sâu của bọ con kiến dương,ấu trùng bự lên nhờ nạp năng lượng cổ hũ dừa cho đến khi xuyên thủng ngọn dừa.Đuông dừa sống trong thân cây dừa buộc phải rất sạch và có khá nhiều protein bổ ích cho sức khỏe.

Mỗi bé đuông dừa khổng lồ bằngngón chân cái bạn lớn lớn ú, dài chừng 3 - 5 cm, body toàn thân màu kim cương nhạt.Có tương đối nhiều cách sản xuất món đuông dừa, tuy vậy, ko phải ai ai cũng dám demo món đặc sản này.Đuông dừa hoàn toàn có thể rang mặn, tẩm bột chiên, nướng muối ớt, luộc,...nhưng ngon độc nhất vô nhị là tăm mắm nạp năng lượng sống.

Đuông dừa lúc tắm mắm chúng ta cũng có thể ăn sinh sống ngay, vị lớn ngậy như hình trạng nước cốt dừa, hòa cùng với vị mặn cùng mùi hương rất dị của mắm nhĩ, vị cay của ớt vẫn làm bạn nhớ mãi món ăn khác biệt này.

7. Lẩu mắm miền Tây


Hàng năm, cứ độ khoảng tháng 11, 12 âm lịch đến sau tết, khi mùa nước nổi vừa qua, bà con lại rủ nhau đi tát đìa bắt cá về nhằm làm mắm cá, phải mất chừng 4 đến 5 tháng ròng cá mới thành mắm và bắt đầu chế trở thành các món ăn lôi kéo từ mắm cá.

Xem thêm: Quán Ăn Ngon Ở Thành Phố Lào Cai, Ghi Liền Top 15 Quán Ăn Ngon Tại Lào Cai

Đối với những người dân ở khu vực miền nam Việt nam nói chung và làm việc U Minh nói riêng, nước mắm nam ngư đã lộ diện từ rất rất lâu trong kế hoạch sử.Khi đi du lịch miền Tây bạn có thể thử các món ăn không giống nhau nhưng món độc đáo và khác biệt nhất ở U Minh ko thể làm lơ là lẩu mắm. Vật liệu của món lẩu là mắm cá, khi làm bếp mắm cá sẽ tiến hành nấu mang đến cá nhừ ra tiếp nối bỏ xương cảnh giác và lọc mang nước dùng.

Tuy món ăn uống có hương thơm hơi cạnh tranh chịu cho những người không đam mê mắm, nhưng mùi vị khi nạp năng lượng sẽ khiến cho bạn ngạc nhiên. Nước lẩu thơm ngọt vị đặc thù của mắm, kèm những loại hải sản tươi sinh sống và những loại rau nạp năng lượng lẩuchỉ bao gồm ở vùng đồng bằng sông Cửu Long như bông súng, rau đắng,...

8. Bánh pía


Tỉnh Sóc Trăng nổi tiếng với các liên hoan đầy màu sắc của 3 dân tộc bản địa Trung Quốc, Khmer cùng Kinh, đặc biệt là lễ hội Ok Om Bok của bạn Khmer, những ngôi miếu cổ tuyệt đẹp nhất và văn hóa độc đáo. Thức giấc này cũng cónhiều nhiều loại món ăn ngon như bánh xèo, giết thịt trâukhô,...đặc biệt là món bánh nổi tiếng trong số món ngon nam Bộ đó là bánh pía.

Bánh píalà một các loại bánh tròn nhânngọt, mềm và nhân được gia công từ đậu xanh, sầu riêng, lòng đỏ trứng muối làm cho ra một mùi vị rất là độc đáo mà lại không chỗ nào có được. Đặc biệt là thị trấn Vũng Thơm vị trí nổi tiếngsản xuất ra bánh pía đặc sản thơm ngon. Đến với du ngoạn tỉnh Sóc Trăng không những chúng ta được thưởng thức món bánh ngon này nhưng mà còn hoàn toàn có thể mua các loại bánh này về làm cho quà cho bạn bè, tín đồ thân.

Không gồm gì hay hơn là nếm một miếng bánh pía thơm ngon vị đặng trưng quyện một ít vị mập béo của nhân sầu riêng rẽ trong bánh,nhấm nháp cùng với một tách bóc trà nóng thơm lừng.

9. Cơm tấm


Cơm tấm không thể là món nạp năng lượng xa lạ đối với người dân nam Bộ, nhất là người sài Gòn. Món ăn uống này rất có thể ăn được các buổi nào trong ngày. Cũng chính vì có cái tên là cơm tấm vì trong quy trình xay giã thóc, phân tử mầm phía đầu hạtgạo tróc ra được điện thoại tư vấn là tấm. Cơm tấm sẽ có phần tơi cùng hơi khô so với các loại gạo khác.

Cho dù bạn đi bất kể nơi nào ở miền nam đều phát hiện các quán cơm tấm để chúng ta ghé đến. Tấm lúc đãnấu chín, hương thơm đã cất cánh ra thơm ngát. Chỉ cần một dĩa cơm tấm vào buổi sáng là bạn đã sở hữu đầy đủ năng lượng cho 1 ngày dài.

Nguyên liệu ăn lẫn cơm tấm thường gặp gỡ nhất đó đó là thịt nướng. Hồ hết miếng giết mổ được tẩm ướp các gia vị thấm phần lớn rồi mang đến lên lò than nướng số đông hai mặt thơm lừng. Mùi hương thịt, mùi hương liệu gia vị hòa quấn thơm nức mũi.Bao nhiêu kia thôi sẽ đủ thức tỉnh mọi vị giác của thực khách.

10. Món ốc


Món ốc là trong những món vừa là món nạp năng lượng vặt vừa là món nhằm lai rai nhậu cùng bạn bè khi rã giờ làm hoặc trong số dịp quan trọng khác. Đây cũng đó là một trong danh sách những món ăn ngon Nam Bộ. Tuy gọi là món ốc đối chọi giản, nhưngthật ra cửa hàng ốc ở sài thành gồm đủ các loại hải sản: nghêu, sò, ốc, hàu, ghẹ...

Tới đâu các bạn cũng phát hiện các cửa hàng ốc đông nghẹt khách, độc nhất là thời điểm cuối tuần. Mỗi quán lại sở hữu cách chế tao khác nhau khiến cho ra những món ốc khôn cùng hấp dẫntừ những các loại ốc thân thuộc như: ốc hương, ốc tỏi, móng tay, càng ghẹ...đến những loại ốc thi thoảng như: ốc thùy, ốc vú nàng, ốc khía cạnh trăng...

Ốc nướnglà cách được người thành phố sài gòn yêu đam mê nhất, làm nên điểm sáng nhận diện quán ốc với gần như vỉ nướng nghi bất tỉnh nhân sự khói thơm lừng.Tiếp theo saunướng thì kiểu chế biến ốc đồ vật 2 khiến người sử dụng Gòn mê mệt là xào. Ốc xào sả ớt thơm mùi sả, cay vị ớt, gừng,ốc xào me đượm vị chua,xào cay thấm vị ngon tuyệt.Khi được rang, mùi vị ốc hương, sò huyết... Càng thêm cuốn hút. Món rang được chế biến đối kháng giản. Chỉ việc muối giã hạt, kết hợp cùng ớt cay, tỏi hoặc me tán là các bạn sẽ có ngay một đĩa ốc thơm lừng.

Xem thêm: Kéo Nhau Đi Biển Tân Thành Gò Công Đông, Tân Thành, Gò Công Đông

Note lại các quán ốc nổi tiếng sài thành mà các bạn không thể quăng quật qua

Ốc Đào – Quận 1Ốc Vịnh nhỏ dại – Quận 2Ốc Chợ Bàn Cờ – Quận 3Ốc Oanh – Quận 4Ốc Xuka – Quận 5

Ẩm thực Nam cỗ lúc nào cũng mang các màu sắc, đa dạng và phong phú phong phú trong từng món ăn.Khác cùng với vị mặn của món ăn miền Bắc, giỏi cay nồng của món ăn miền Trung, bạn dân nam giới Bộ chủ yếu ăn ngọt và thích vị ngọt. Hình như thiên nhiên trù phú ưu tiên mà ăn uống Nam bộ rất được lòng thực khách. Trên đó là top 10 những món ngón Nam bộ nhất định bạn phải đề xuất thử khi bao gồm dịp phượt miền nam giới nhé.