Cách Làm Cà Na Đập Dập

 - 

Ở bài viết viết trước bọn chúng tôi chia sẻ mọi tín đồ cách có tác dụng cà na muối hạt ớt mà lại không đập, nội dung bài viết này xin share cách làm cho cà mãng cầu đập muối ớt theo công thức của Ẩm Thực Miền Tây. Chỉ việc nhìn thôi là vị giác của các người đã trở nên kích thích.

Bạn đang xem: Cách làm cà na đập dập


Tóm lượt

1 CÁCH 1: CÁCH LÀM CÀ na ĐẬP MUỐI ỚT2 CÁCH 2: LÀM CÀ na ĐẬP CHUA NGỌT3 CÁCH 3: LÀM CÀ na ĐẬP MẮM ĐƯỜNG

CÁCH 1: CÁCH LÀM CÀ na ĐẬP MUỐI ỚT

*

Chuẩn bị nguyên liệu

*

Trái cà naMuối hộtỚtĐườngMì chính

Sơ chế cà na

Bạn cho nửa chén bát muối hột vào thau nước, tiếp nối khuấy mang đến muối tung ra.

Cà na bạn rửa sạch, vứt bỏ những trái bị hỏng. Tiếp đến cho cà mãng cầu lên thớt rồi cần sử dụng chày hoặc dao tất cả lưỡi bảng phệ và đập. Tuy nhiên cách này cà na bị nát cùng không đẹp.

Dưới đây xin chia sẻ mọi người cách đập cà na rất đẹp theo ba Pi. Mọi người tiêu dùng chiếc khăn lớn sạch cấp lại 2-3 lần. Kế tiếp để dòng khăn lên thớt, đến trái cà na vào thân khăn, dùng dao bao gồm lưỡi bảng to lớn đập to gan lớn mật và xong xuôi khoát vào trái cà nà.

Sau đó bạn mở khăn ra đang thấy cà mãng cầu đập không trở nên nát, cơ mà xoè ra có hình tròn rất đẹp.

*

Đập dập cà na xong bạn bỏ vào thau nước muối vẫn pha để ngâm trong khoảng 20 phút.

Sau lúc ngâm xong mọi người vớt cà na ra bỏ vô thau nước lạnh không giống rửa và vắt. Cứ như vậy liên tiếp rửa cùng vắt khoảng tầm 3-4 lần mang lại cà na ra hết vị mặn chát. Khâu này làm cho tốn nhiều thời hạn và sức lực nhưng mọi người chịu khó, bảo đảm an toàn sẽ đã có được món cà mãng cầu đập muối ớt thu hút để thưởng thức. Nước rửa sau cùng mọi người vắt cà na đã cho ra rổ.

Giã muối bột ớt nhằm trộn cà na

*

Bạn mang đến muối, ớt, mì chủ yếu vào chén hoặc cối và giã nát. Hôm nay cảm giác nước miếng trào ra cổ họng hihi.

Nấu nước đường

Bước tiếp sau trong giải pháp làm cà na đập muối bột ớt là nấu ăn nước đường. Cho đường vào nồi (với 1,5 kg cà na dùng 400gr đường, tùy thuộc vào mọi người thích nạp năng lượng ngọt những hay ít mà điều chỉnh). Tiếp nối cho vào thời gian nửa chén bát nước. Nấu cho đường rã ra cùng hơi keo lại là được.

=>Cà na rung lắc đường cũng rất ngon mời mọi bạn xem: CÁCH LÀM CÀ mãng cầu ĐẬP LẮC MẮM ĐƯỜNG

Trộn cà na với đường và muối ớt

*

Cà na sau thời điểm để ráo nước tạo ra thau kế tiếp cho nước đường vào trộn đều. Kế tiếp cho muối ớt vào trộn đều.

Như vậy là hầu hết người có được cà na đập muối hạt ớt hấp dẫn để thưởng thức, chỉ việc nhìn thôi là đa số người ao ước được nạp năng lượng ngay.

Xem thêm: I Resort Nha Trang Review Toàn Bộ Khu Du Lịch I Resort, Kinh Nghiệm Đi I

CÁCH 2: LÀM CÀ na ĐẬP CHUA NGỌT

Chuẩn bị nguyên liệu:

Cà na: 500grMuối: 2,5 muỗng canhĐường: 1 chénMuối hạtỚtMì chính

Sơ chế cà na

Mọi người lấy thau nước, tiếp nối cho vào 2,5 muỗng canh muối hạt khuấy cho tan.

Cà na mọi người rửa sạch bụi đất dính bên ngoài. Tiếp nối dùng dòng khăn sạch đặt trên tấm thớt, cho trái cà mãng cầu vào giữa khăn, che lại sau đó dùng dao gồm lưỡi to lớn đập cà na. Đây là bí quyết để khi đập cà na không bị nát.

Cứ bởi vậy mọi fan đập mang lại hết lượng cà na mà lại mình có. Tiếp nối bóp cà mãng cầu trong nước muối cho ra giảm vị chát và xả bóp vài ba lần cùng với nước sạch. Vớt cà na ra rổ làm cho thật ráo nước.

Giã muối ớt

Mọi bạn cho muối hạt hạt, ớt, mì chính và muối vào cối và triển khai giã.

Nấu nước con đường và dìm cà mãng cầu đập

*

Cho vào trong nồi 300ml nước cùng 1 chén bát đường. Nấu cùng khuấy đến đường tan hết, nước con đường sôi thì tắt bếp làm cho nước con đường nguội.

Sau kia cà na vào hũ hoặc tô, rồi cho nước đường vào (lưu ý bạn phải đè để cho nước con đường ngập cà na.

*

Ngâm cà mãng cầu trong 4 giờ, mọi người vớt cà na đập ra đĩa, rắc muối hạt ớt lên trên với thưởng thức.

CÁCH 3: LÀM CÀ na ĐẬP MẮM ĐƯỜNG

Chuẩn bị nguyên liệu

Trái cà naMắmĐườngMuốiỚt băm

Sơ chế cà na

*

Cà na sau thời điểm mua về mọi fan rửa sạch lớp bụi tất mặt ngoài. Tiếp đến sẵn sàng thau nước, cho muối vào khuấy tan.Tiếp đến mang đến cà mãng cầu lên thớt rồi đập và cho vô thau nước muối sinh hoạt trên để ngâm.

*

Ngâm khoảng 1 giờ đồng hồ mọi fan bóp nuốm và xả cà na với khá nhiều lần nước (khoảng 4-5 lần).

Nấu mắm đường

*

Tiếp mang lại bắt chảo lên phòng bếp cho vào 3 muống nêm canh nước mắm, 6 thìa đường. Sau đó khuấy nấu mang lại đường tan. Nấu đến lúc hỗn hợi kẹo thì mọi fan cho ớt băm vào đảo đều và tắt bếp.

Xem thêm: Cây Đa Tân Trào Ở Đâu - Di Tích Lịch Sử Tuyên Quang

Trộn cà na đập

*

Cho cà na ra thau, sau đó rưới các thành phần hỗn hợp nước nóng vào cùng trộn đều. Vì vậy là mọi fan đã xong món cà na đập mắm đường.