Cách Làm Cà Na Ngâm Muối

 - 

Cách muối cà mãng cầu chua ngọt mà lại thịt không dính hạt là mẹo nấu ăn ngon mà ko phải ai cũng biết. Từng trái cà mãng cầu thấm đường, hòa quấn chút vị chua, mặn sẽ khiến bạn chỉ muốn nạp năng lượng mãi không thôi. Đây là món dầm chua ngọt ngon khét tiếng của bạn miền Tây. Tuy nhiên, ít ai nghe biết công thức muối hạt trám (cà na) của fan Tày thuộc ngon ko kém. Nếu tất cả dịp dạt về miền Tây sông nước, hoặc ngược tây-bắc lên vùng người Tày, các bạn đừng quên mang về một không nhiều cà na muối hạt chua ngọt để hưởng thụ cùng gia đình, bằng hữu những cơ hội cuối tuần, lễ, Tết cùng nhau thêm đoàn viên nhé.

Bạn đang xem: Cách làm cà na ngâm muối


1. Phía dẫn biện pháp muối cà mãng cầu chua ngọt với các thành phần hỗn hợp muối đường1.3. Phương pháp muối cà mãng cầu chua ngọt với muối bột đường đúng đắn miền Tây2. Phương pháp muối cà mãng cầu chua ngọt cay cùng với mắm đường nạp năng lượng liền3. Giải pháp muối quả trám chua ngọt của người Tày vùng tây-bắc

Không hề khó khăn như các bạn nghĩ, cách muối cà mãng cầu chua ngọt bên trên thực tế cực kì đơn giản. Ngay cả những cô cô bé hậu đậu thì cũng hoàn toàn hoàn toàn có thể thực hiện tại được món ăn này một biện pháp xuất sắc. Thậm chí là nếu gạn lọc được phần đông quả cà na tươi ngon, với một cách làm chuẩn. Bạn sẽ ngay lập tức trở nên một cô cô bé đảm vẫn đấy. Nào, hãy cùng ban đầu nhé!

*
Thưởng thức cà na chua ngọt thì luôn luôn phải có chén muối ớt cay xé lưỡi. Ảnh: internet

1. Phía dẫn bí quyết muối cà mãng cầu chua ngọt với hỗn hợp muối đường

1.1. Nguyên vật liệu

Dường như bí quyết muối cà mãng cầu chua ngọt, hay bất kể món ngâm nào, cũng các yêu cầu vật liệu khá solo giản. Bởi, chỉ cần nguyên liệu sẵn sàng, thuộc với một trong những các gia vị dễ dàng và đơn giản như muối, ớt, đường thì mọi công đoạn thực hiện nay chỉ vào tích tắc. Đối cùng với món ăn vặt này cũng vậy, bạn chỉ cần một số các nguyên liệu quan trọng sau đây.

1 kilogam cà na1/4 kg muối1 kg đường
*
Cà na yêu cầu lựa đúng quả đủ độ già thì món cà mãng cầu ngâm mới ngon được. Ảnh: mạng internet 1.2. Sơ chế cà na với các nguyên vật liệu khác Cà na cài đặt về thì đi rửa thật sạch. Sau đó, ban đầu khứa dọc trường đoản cú 4 – 5 đường bao bọc cà na. Khứa từ chóp quả đến khi xong đuôi. Dìm cà na vào một chậu nước muối hạt pha loãng (cái này thì bạn cũng có thể pha mặn một chút ít vẫn được). Ngâm qua đêm, để cho sáng mai thì ban đầu công đoạn chính là ngâm.
*
Cà na sau khoản thời gian rửa sạch được khứa sống sóng lưng. Ảnh: Internet

Lưu ý: cách muối cà na chua ngọt khi sơ chế, chúng ta ngâm trái với nước muối qua đêm như vậy này vẫn giúp sa thải các hóa học độc, vật liệu nhựa trong trái. Vị của cà mãng cầu cũng ngon nhưng lại đảm bảo cho sức khỏe nữa. Đừng quên nhằm cà na thấm gần như nước muối hạt thì ghi nhớ dùng một cái chén hoặc đồ gia dụng nặng như thế nào đó để đè lên. Sau một đêm, lúc quả cà na đã sạch hẳn thì vớt ra, rửa sạch sẽ lại một vài lần.

*
Cà na rất cần được ngâm qua đêm để cho ngấm vị mặn của muối tương tự như loại quăng quật mủ. Ảnh: mạng internet 1.3. Giải pháp muối cà na chua ngọt với muối hạt đường chính xác miền Tây

Dù là một món nạp năng lượng có công thức triển khai khá dễ dàng và đơn giản nhưng cũng đừng có tác dụng qua loa nhé. Vị ngon của món ăn uống còn tùy trực thuộc vào “trình” làm bếp nướng của bạn. Cũng chính vì thế, để phát hành một hũ cà na muối hạt chua ngọt ngon như người miền Tây có tác dụng thì hãy tuân theo những chỉ dẫn sau.

1.3.1. Nấu nướng cà na So với các món ngâm khác thì giải pháp muối cà mãng cầu chua ngọt này có một điểm biệt lập nho nhỏ. Đó chính là bọn họ sẽ triển khai đun cà na. Bắc một mẫu nồi lên bếp, thổi nấu ngập cà mãng cầu với một lượng nước vừa đủ.Chúng ta sẽ nấu cà na cho tới khi mượt đi. Khi tách bóc quả cà na mà lại thịt bị tróc đi tức là đã chín.Vớt hết ra, xả với nước giá buốt rồi khiến cho ráo.

Xem thêm: Trắng Đêm Quay Cầu Sông Hàn Quay Khi Nào, Tìm Hiểu Thông Tin Cầu Sông Hàn Quay Lúc Mấy Giờ

*
Để cà na được mượt ngon thì không thể bỏ lỡ khâu này được. Ảnh: internet 1.3.2. Làm hỗn hợp cà na ngào đường biện pháp muối cà na chua ngọt với nước ngâm từ đường, muối hạt khá đối kháng giản. Trước hết, bạn chỉ việc hòa rã 250 gram đường trong 750 ml nước.Sau đó, thì đun sôi cho con đường tan hết.Đợi lúc khi con đường đã tung 100% thì đổ cà mãng cầu vào, khuấy vài ba lần rồi tắt bếp. Nếu không thích thì chúng ta cũng có thể bỏ qua quy trình này. Nghĩa là lúc đường đang tan thì bắt xuống, làm cho nước con đường nguội đi. Phần cà na thì cấm đoán trực tiếp vào cơ mà đến quy trình kế tiếp đã ngâm sau.
*
Bạn nên đung nóng đường với nước như vậy này thay vì chưng đổ thẳng vào hũ. Ảnh: mạng internet 1.3.3. Cách ngâm cà mãng cầu chua ngọt Bạn chỉ việc đổ tất cả hổn hợp cà na thuộc với đường vào hũ chất liệu thủy tinh hoặc hũ nhựa.Đậy kín nắp và bảo quản ở nơi thật thô ráo, nhoáng mát. Biện pháp muối cà mãng cầu chua ngọt không để hũ dìm những không gian có ánh nắng mặt trời, hoặc hầm, bí. đông đảo nơi cụ này sẽ khiến cho cà mãng cầu bị biến đổi chất.
*
Chia hầu hết lượng cà na rồi ngâm trong nhiều hũ. Ảnh: internet 3.4. Hưởng thụ cà na muối chua ngọt Với biện pháp muối cà na chua ngọt này, bạn chỉ cần để sang 1 ngày là hoàn toàn có thể lấy ra nhằm chiêu đãi phần đa người.Nếu không ăn hết, bao gồm thể bảo vệ ở tủ giá để cần sử dụng dần. Tuy nhiên, bạn không nên để thừa lây vì bây giờ cà na sẽ không thể tươi ngon nữa.Ăn cà mãng cầu ngâm chuẩn chỉnh nhất thì không thể thiếu chén muối ớt ở ở kề bên rồi. Một đĩa muối hạt ớt nho bé dại sẽ giúp kích ưng ý vị giác của cả gia đình bạn vào hồ hết ngày cuối tuần. Cùng anh chị trò chuyện, trung ương sự mặt một đĩa cà na muối bột chua ngọt như vậy này thì liệu có còn gì khác thích bằng.
*
Đừng quên rắc thêm ớt bột để món ăn uống trọn vị rộng nhé. Ảnh: mạng internet

2. Cách muối cà mãng cầu chua ngọt cay cùng với mắm đường nạp năng lượng liền

2.1. Nguyên vật liệu Cà na: 400 gramNước mắm các loại ngon: 100 mlỚt xắt: 3 tráiĐường trắng: 50 gramRau hương thơm rửa sạch, ngâm muối bột loãngÍt vỏ chanh cọ sạch, xắt nhuyễn 2.2. Bí quyết ngâm cà mãng cầu với mắm đường chua ngọt ăn liền bạn cũng sơ chế, cọ sạch, để ráo cà na giống như cách muối bột cà mãng cầu chua ngọt sinh sống trên.Tiến hành quy trình nấu nước mắm mặt đường ngâm: Bắc nồi, nhảy bếp, chan nước mắm cùng đường trắng vào, khuấy tan. Các thành phần hỗn hợp nước mắm sôi, con đường tan, tắt bếp, để nguội.Xếp cà mãng cầu vào hũ chất liệu thủy tinh đã tiệt trùng, đổ nước mắm nam ngư vào ngập trái.Cho rau củ mùi, vỏ chanh, ớt xắt vào hũ ngâm. Cách muối cà na chua ngọt hãy nhớ là dùng đồ gia dụng nặng để nén trái cà na luôn luôn ngập nước mắm đường.
*
Cho cà mãng cầu vào hũ ngập nước mắm đường sâu cay ngọt. Ảnh: InternetĐậy nắp hũ.Cách muối bột cà na chua ngọt nạp năng lượng liền này đợi khoảng tầm 3 giờ đồng hồ sau là hoàn toàn có thể dùng tức thì được rồi. Tuy nhiên, giả dụ ngâm càng lâu thì hương vị sẽ càng ngon hơn.

Xem thêm: Chùa Bà Đen Linh Thiêng Trên Đỉnh Núi Bà Đen Tây Ninh, Chùa Bà Đen Tây Ninh

*
Cà na muối mắm đường chua ngọt chấm muối hạt ớt cay ngon “hít hà”. Ảnh: mạng internet

3. Cách muối trái trám chua ngọt của bạn Tày vùng Tây Bắc

Vùng Tây Bắc không chỉ nổi giờ đồng hồ là điểm đến lựa chọn du lịch rất dị với hoa thơm, cỏ lạ tứ mùa của Việt Nam. Đây còn là một nơi tạo ra ra các món ngon lôi cuốn không phải ai ai cũng biết. Webnauan.vn đã có dịp ra mắt đến bạn đọc cách làm cho nộm đu đủ miền bắc với nguyên vật liệu hoa đu đủ đực đặc thù của fan Tây Bắc trong những công thức nấu nạp năng lượng trước đây. Hôm nay, bọn họ sẽ cùng cho với cách muối cà na chua ngọt ( trái trám ) đúng mực của bạn Tày quan trọng thế làm sao nhé.