Cách Làm Gỏi Bồn Bồn Tôm Thịt Ăn Mãi Không Ngán

 - 

Gỏi bồn bồn tôm thịt là món ăn uống đặc trưng vào ẩm thực ăn uống Nam Sở. Với vị chua, cay, mặn, ngọt xen kẽ cần món gỏi thường được dùng làm cho món khai vị trong số bữa ăn. Cùng Điện sản phẩm công nghệ XANH vào phòng bếp học ngay bí quyết làm món gỏi vừa thơm vừa ngon, đơn giản và dễ dàng này mang lại gia đình nhé!

Nguyên vật liệu có tác dụng Gỏi bồn bồn tôm giết mổ Cho 4 người

Bồn bể tươi 200 g Thịt ba rọi 100 g Cà rốt dìm chua 50 g Đậu phộng rang 100 g Ckhô hanh 2 trái Tỏi 1 củ Ớt hiểm 3 quả Sả 2 cây G m sú 100 sơn Rau răm 50 g
Dụng cụ: tô, dĩa, bếp,...

Bạn đang xem: Cách làm gỏi bồn bồn tôm thịt ăn mãi không ngán

Các nguyên liệu món ăn gỏi bể bể tôm thịt

Sơ chế bồn bồn, tôm, thịt

Đầu tiên, các bạn nhặt bồn bể, mang phần non, cắt từng khúc một nhỏ tuổi vừa nạp năng lượng rồi mang đi rửa sạch mát. Hòa một ít nước lọc cho nước cốt ckhô hanh, kế tiếp dìm bồn bể vào để giữ được màu trắng đẹp mắt.Thịt heo các bạn rửa sạch với muối bột, sau đó luộc cho chín rồi thái lát mỏng tanh, nhiều năm.Tôm sú cọ sạch sẽ, nấu chín rồi bóc tách vỏ, quăng quật đầu cùng đuôi, chỉ giữ phần thịt. Kế tiếp ướp tôm với cùng 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê tiêu khoảng 20 phút.

Sơ chế các vật liệu khác

Rửa sạch sẽ rau răm rồi cắt bé dại, chừa lại vài ba cọng nhằm trang trí.Đậu phộng rang chín rubi, giã nhỏ.Tỏi tách bóc vỏ, băm nhỏ dại. Sả lột những bẹ già, rửa sạch mát rồi thái khoanh tròn, mỏng tanh.Ớt tươi xay nhuyễn.

Pha nước trộn

Cho vào đánh 1 muỗng nhỏ canh mặt đường, 2 muỗng nhỏ canh nước cốt ckhô giòn, 2 muỗng canh nước mắm rồi khuấy hồ hết mang lại con đường rã.Tiếp tục đến tỏi băm nhuyễn, sả băm cùng ớt xay nhuyễn rồi trộn phần đa.

Trộn gỏi

Cho bể bồn, củ cà rốt, giết mổ, tôm vào dĩa khổng lồ hoặc sơn rồi rưới nước trộn gỏi lên phía trên với hòn đảo những dìu dịu cho các nguyên liệu thnóng hương liệu gia vị.Rắc thêm rau răm giảm nhuyễn và lạc rang, trộn số đông là xong.

Xem thêm: Kiến Trúc Của Nhà Hát Lớn Hà Nội Ở Đâu, Hanoi Opera House


Thành phẩm 

Gỏi bể bồn tôm giết giòn sần sật, gồm vị chua cay ngọt mặn hòa quấn thuộc vị bùi bự của tôm thịt. Món nạp năng lượng đang càng vừa thơm vừa ngon hơn Khi ăn với thuộc bánh phồng tôm giòn tan.

Mẹo chọn mua bể bồn

Khi tải bồn bể, chúng ta nên lựa chọn đem phần non với tất cả màu trắng và không trở nên dập.

Mẹo chọn lựa thịt tía rọi

Thịt ba rọi ngon là giết thịt bao gồm Xác Suất mỡ chảy xệ với giết thăng bằng, lúc hưởng thụ bạn sẽ không bị ngấy vị vô số mỡ chảy xệ xuất xắc vượt thô vì chưng có khá nhiều thịt nạc.Nên lựa giết mổ bao gồm lớp da quanh đó cùng dày, lớp mỡ dày từ là 1.5cm - 2cm, phần thịt thăn nạc bám chặt vào phần thịt mỡ thừa. Nhưng để món ăn uống giành được ngon tốt nhất, chúng ta ko nên chọn mua thịt có lớp domain authority bên phía ngoài vượt dày vày đó là thịt lợn đang nuôi lâu năm, ăn uống sẽ không ngon.Chú ý quan tiền gần kề màu sắc của thịt lợn, thịt ba rọi ngon bao gồm lớp domain authority bên ngoài thô, red color hoặc hồng tươi. Thịt sau thời điểm giảm ra gồm màu sắc hồng sáng đẹp, domain authority trắng hồng, mềm mại. Lớp mỡ xen giữa làm thịt có màu trắng sáng, chắc hẳn.Thịt tươi sạch sẽ có được mùi đặc trưng, khi mua thịt heo bạn nên để ý, giả dụ làm thịt nặng mùi lạ thì rời không nên chọn mua bạn nhé.Độ bọn hồi của giết mổ tía rọi tốt nhất, vày vậy nên đánh giá thật kỹ trước lúc mua. Bạn sử dụng tay ấn vào giết mổ, giả dụ dấu lõm trên làm thịt trsống về tinh thần ban đầu một biện pháp mau lẹ thì đó chính là thịt con lợn ngon.

Mẹo chọn lọc tôm ngon

Tôm tươi sạch chân sẽ sở hữu màu sắc nhìn trong suốt cùng dính lâu vào thân tôm. Không tải tôm bao gồm chân vẫn chuyển màu, thủng thẳng.Chú ý sở hữu tôm tất cả phần thân tương đối cong, giết săn cứng cáp, vỏ tôm ngulặng vẹn cùng đầu tôm dính chặc vào thân.Không thiết lập tôm tất cả phần đuôi xòe ra, rảnh, mất vây đuôi và không xếp gọn sát vào nhau. Có thể tôm bắt lên đã lâu, đã ngâm trong hóa học bảo vệ.

Xem thêm: Cây Mật Gấu Có Tác Hại Gì


Với cách làm đơn giản và dễ dàng bên trên, Điện thiết bị XANH hi vọng các bạn sẽ triển khai được món gỏi bồn bồn tôm thịt thơm và ngon nhằm tiếp đãi gia đình và bạn bè nhé. Chúc chúng ta thành công!*Tsay mê khảo hình hình ảnh cùng phương pháp trường đoản cú 2 kênh YouTube PasGo - Đặt địa điểm & Ưu đãi và HỒNG THANH FOOD.