Fortune cookie là gì

 - 

Hay có cách gọi khác là hành trình dài gian khổ đi tìm kiếm "quốc tịch" mang lại chiếc bánh fortune cookie bao gồm xuất xứ Nhật, được fan Trung quảng bá cùng bán chạy tại Mỹ.


Số phận của fortune cookies (bánh may mắn) vẫn là một túng thiếu ẩn Lúc "bao gồm xuất xứ từ Nhật Bản, được ngưởi Trung Quốc quảng cáo, nhưng cuối cùng chào bán chạy ở Mỹ".

Bạn đang xem: Fortune cookie là gì

khi đi ăn dimsum, đặc biệt là những nhà hàng tại Bắc Mỹ, người ta thường thấy sự xuất hiện của chiếc bánh quy nho nhỏ gồm mẩu giấy phía bên trong. Nội dung thường là những lời chúc tích cực, những tuyên ổn ngôn truyền cảm hứng hoặc một hàng số may mắn để người ăn đem đi… sở hữu sổ xố.



Dù chưa gồm trường hợp đáng nóinào"đỏ" vận nhờ bánh may mắn, nhưng fortune cookies vẫn nổi tiếng dần đều và vươn lên hàng biểu tượng vào văn hóa ẩm thực lẫn đại chúng. Hơn cả một món ăn, fortune cookies là phản ánh của phương Đông huyền túng thiếu vào mắt người phương Tây, Lúc một mẩu bánh nhỏ nhắn nhỏ cũng gồm thể nạm đổi cuộc đời bạn.



Fortune cookies là yếu tố then chốt trong bộ phlặng teen đình đám một thời - Freaky Friday. Hai mẹ con nhận một chiếc bánh may mắn từ bà chủ nhà hàng quán ăn Tàu cùng mọi rắc rối bắt đầu từ đó.

Xem thêm: Adenoids Là Gì ? Phì Đại Adenoid Là Gì


Món Trung Hoa, Nhật tốt Tây?

Dù thường xuim xuất hiện bên trên bàn dimsum ở nước kế bên và gắn liền với những nhân vật Trung Quốc vào phyên ổn Mỹ, nhưng người Trung Quốc lại chả có tí khái niệm gì về fortune cookies cả. Mặt không giống, người Nhật cũng thường xulặng nhắc nhở nhì ông lớn kia: Bánh may mắn xuất hiện từ nước tôi năm 1878 kìa!

Vậy là, fortune cookies tất cả số phận bảy nổi ba chìm nhất xã ẩm thực Lúc với một nguồn gốc mập mờ, đến giờ vẫn bị tía quốc gia… giành qua giành lại.



Fortune cookies thường xuất hiện vào nhiều nhà hàng quán ăn Trung Quốc tại Mỹ.

Xem thêm: Là Gì? Nghĩa Của Từ Amazing Là Gì, Nghĩa Của Từ Amazing Nghĩa Là Gì?


Theo như người Trung Quốc, mặc dù họ ko ăn bánh may mắn với dimsum hay trà, thì tổ tiên họ cũng có công nghĩ ra concept này từ tận thế kỉ 13 - 14. Những chiếc bánh nướng có chứa mẩu giấy truyền tin bên trong đã xuất hiện trong quân đội nhà Minch, hoạt động như phương thức tình báo cao cấp trong cuộc chiến với quân Mông Cổ. Thể theo luật bản quyền, ai nghĩ ra đầu tiên thì người ấy thắng.

Ngay hôm nay, người Mỹ nhảy vào cãi: các ông gồm công nghĩ ra ý tưởng, nhưng Cửa Hàng chúng tôi gồm công quảng cáo ra toàn thế giới. Quả thực, nếu không phải vì cuộc Thế chiến thứ II kéo theo một bộ phận Hoa kiều khổng lồ ở Mỹ, bánh may mắn sẽ rơi vào quên lãng.



Fortunes cookies ra đời cùng lớn lên giữa nước Mỹ theo cách rất cảm động: Có giả thiết mang lại rằng, ngày xưa người Hoa tất cả tục bỏ lời chúc may mắn vào bánh trái dịp năm mới. SauKhi sangMỹ rồi, không tìm đâu ra bánh truyền thống, họ mới bỏ giấy vào cookies để đỡ nhớ phong tục quê đơn vị. Cũng tất cả người kể lại David Chung là phụ vương đẻ chính thức của fortune cookies. Ông nghĩ ra chiếc bánh đầu tiên vào năm 1918, sau đó nhờ mục sư viết những lời chúc tích cực để vào vào bánh. Bánh được tặng cho các công nhân vào xưởng của ông, giúp họ bớt đói bụng lẫn lạnh lòng.

Giả cơ mà người Mỹ chỉ dừng lại ở câu chuyện cảm động bên trên, nhưng mà không đề cập đến năm tháng, thì đối thủ nặng kí tiếp theo sẽ ko nhảy vào. Với đầu óc lý tính chi ly số một thế giới, người Nhật đưa ngay dẫn chứng số liệu để dành riêng fortune cookies về mình: Trong một bức ttinh quái cổ từ năm 1878, hình ảnh ktuyệt bánh bao gồm hình dạng từa tựa fortune cookies đã xuất hiện.



Nhật bản bao gồm bằng chứng về một hình vẽ từ năm 1878 có hình một nghệ nhân làm cho bánh may mắn.


Bên cạnh đó, một người Nhật tại Mỹ thuộc đã nghĩ ra phương pháp bỏ giấy nhắn vào bánh.Ông thương hiệu Makoto Hagiwara – một nhân viên cấp dưới bình thường tại tiệm tkiểm tra Nhật – bị đuổi việc bất công rồi may mắn được thị trưởng thu nhận lại. Để tỏ lòng biết ơn tới những người góp đỡ mình thời gian khốn khố, ông viết giấy nhắn cảm ơn rồi bỏ vào bánh quy, tặng cho họ. Đến những năm 1920 với 1930, fortunes cookies ngang nhiên xuất hiện vào thực đơn lẫn quảng cáo của những nhà hàng quán ăn Nhật tại Mỹ.

Kết:

Nếu xét về mặt niên đại, người Trung Quốc đặt nền móng đầu tiên mang lại fortune cookies và người Nhật nhận "bằng sáng chế" thiết yếu thức từ năm 1878. Thế nhưng, điều hài hước là tại nhị đất nước này, bánh may mắn lại là sáng tạo của nước ngoài. Nếu tới Trung Quốc mà lại hỏi fortune cookies thì hơi lạ, nhưng ở quán ăn Trung – Nhật tại Mỹ thì nó luôn luôn có sẵn như một luật bất thành văn.


Tựu trung, nguồn gốc của fortune cookies là một câu chuyện buồn cười.Buồn đến một giai đoạn lịch sử biến động, kéo theo số phận long đong không chỉ của một chiếc bánh. Và cười mang lại sự thiên biến vạn hóa ẩm thực, lúc không một biên giới địa lý lẫn lịch sử nào gồm thể ngăn cản sự sáng sủa tạo của nó.


Chuyên mục: Tài liệu