skills 1 unit 7 lớp 9

Bài 1

1. Work in pairs. Answer the questions. 

(Làm việc theo dõi group. Trả câu nói. những thắc mắc.)

1. What can you see in each picture?

(Bạn bắt gặp gì trong những bức tranh?)

2. Have you ever tried the dishes in the pictures? If ví, how did you find them?

(Bạn vẫn lúc nào demo những khoản như nhập hình? Nếu với, các bạn vẫn hương thụ thức ăn bại nhập thực trạng nào?)

Lời giải chi tiết:

1. Picture A: different types of sushi (các loại sushi)

    Picture B: miso soup (súp miso)

    Picture C: a bowl of rice (1 chén cơm)

    Picture D: sliced cucumber/pickled cucumber (dưa loài chuột vẫn thái/ dưa loài chuột muối)

2. I have never tried the dishes.

(Tôi ko lúc nào demo những khoản này.)

Bài 2

2. Now read an article about Japanese eating habits. Match the headings (1-3) with the paragraphs (A-C).  

(Bây giờ hãy xem thêm bài xích báo về thói quen thuộc ăn của những người Nhật. Nối những title (1-3) với những đoạn băng (A-C).

1. The art of arranging dishes

(Nghệ thuật bố trí khoản ăn)

2. The habit of having raw food and simple sauces

(Thói quen thuộc ăn sinh sống và nước bức đơn giản)

3. Components in a typical Japanese meal

(Các bộ phận nhập bữa tiệc điển hình nổi bật của Nhật Bản)

Japanese people are famous for their well-balanced and healthy diet. That is the main reason for their longevity.

A. __________

Typically, a Japanese meal consists of rice, miso soup, the main dish(es) and pickles. Rice is the staple and plays a central part in people's eating habits. Japanese rice is sticky and nutritious, ví when combined with the main dishes and the soup, they make a complete meal. The portions of each dish are individually served.

B. __________

The most important characteristic of their eating habits is they lượt thích raw food and tự not use sauces with a strong flavour. Two typical examples are sashimi and sushi. The Japanese make sashimi simply by cutting fresh fish. Then they serve it with a dipping sauce made from soy sauce and spicy Japanese horseradish (wasabi). Sushi is similar. The cooked, vinegared rice can be combined with raw fish, prawn, avocado, cucumber or egg. Sushi is usually served with soy sauce and pickled ginger.

C. __________

It is said that the Japanese eat with their eyes. Therefore, the arrangement of dishes is another significant feature of their eating habits. If you join a Japanese meal, you may be excited to tướng see how the colourful dishes are arranged according to tướng a traditional pattern. In addition, there are plates and bowls of different sizes and designs. They are carefully presented to tướng match the food they carry.

Phương pháp giải:

Tạm dịch:

Người Nhật có tiếng về chính sách thức ăn thăng bằng chất lượng mang đến sức mạnh. Đó là nguyên do chủ yếu mà người ta sinh sống đặc biệt lâu.

A. Thành phần nhập bữa tiệc điển hình nổi bật của những người Nhật

Đặc trưng, một bữa tiệc của những người Nhật bao hàm cơm trắng, canh miso, những khoản chủ yếu và dưa muối hạt. Cơm là bộ phận chủ yếu và vào vai trò trung tâm nhập thói quen thuộc thức ăn của quý khách. Cơm của những người Nhật bám và nhiều đủ dinh dưỡng, chính vì thế Khi được kết phù hợp với những khoản chủ yếu và canh, bọn chúng tạo ra trở thành bữa tiệc hoàn hảo. Những suất của từng thức ăn đều được đáp ứng mang đến từng cá thể.

B. Thói quen thuộc ăn đồ ăn sinh sống và nước bức nguyên vẹn chất

Đặc điểm cần thiết nhất nhập thói quen thuộc thức ăn của mình là chúng ta quí ăn đồ ăn sinh sống và ko người sử dụng nước chấm với mùi vị quá đậm. Hai ví dụ điển hình nổi bật là sashimi và sushi. Người Nhật thực hiện sashimi giản dị và đơn giản bằng phương pháp rời cá tươi tắn. Sau bại chúng ta ăn với nước chấm được sản xuất kể từ nước tương và cải ngựa cay của Nhật (wasabi). Sushi cũng tương tự động. Cơm được nấu nướng dìm giấm rất có thể được kết phù hợp với cá tươi tắn, trái khoáy bơ, dưa loài chuột hoặc trứng. Sushi thông thường được hương thụ với nước tương và gừng dìm dưa muối hạt.

C. Nghệ thuật bố trí khoản ăn 

Người tao thông thường nói rằng người Nhật ăn vị đôi mắt. Vì vậy, việc bày trí của thức ăn là 1 trong Đặc điểm cần thiết không giống nhập thói quen thuộc thức ăn của những người Nhật. Nếu các bạn nhập cuộc vào một trong những bữa tiệc của những người Nhật, các bạn sẽ đặc biệt quí thú  bắt gặp những thức ăn nhiều sắc tố được bố trí theo dõi phong thái truyền thống cuội nguồn. Thêm nhập bại, với những đĩa và chén với design và độ dài rộng không giống nhau. Chúng được trình diễn cẩn trọng nhằm phù phù hợp với thức ăn mà người ta đem theo dõi. 

Lời giải chi tiết:

Japanese people are famous for their well-balanced and healthy diet. That is the main reason for their longevity.

A. 3. Components in a typical Japanese meal

Typically, a Japanese meal consists of rice, miso soup, the main dish(es) and pickles. Rice is the staple and plays a central part in people’s eating habits. Japanese rice is sticky and nutritious, ví when combined with the main dishes and the soup, they make a complete meal. The portions of each dish are individually served.

B. 2. The habit of having raw food and simple sauces

The most important characteristic of their eating habits is they lượt thích raw food and tự not use sauces with a strong flavour. Two typical examples are sashimi and sushi. The Japanese make sashimi simply by cutting fresh fish. Then they serve it with a dipping sauce made from soy sauce and spicy Japanese horseradish (wasabi). Sushi is similar. The cooked, vinegared rice can be combined with raw fish, prawn, avocado, cucumber or egg. Sushi is usually served with soy sauce and pickled ginger.

C. 1. The art of arranging dishes

It is said that the Japanese eat with their eyes. Therefore, the arrangement of dishes is another significant feature of their eating habits. If you join a Japanese meal, you may be excited to tướng see how the colourful dishes are arranged according to tướng a traditional pattern. In addition, there are plates and bowls of different sizes and designs. They are carefully presented to tướng match the food they carry.

Bài 3

3. Read the article again and answer the questions. 

(Đọc nội dung bài viết lại một lần tiếp nữa và vấn đáp những thắc mắc.)

1. What is the most important feature of Japanese eating habits?

(Đặc trưng cần thiết nhất nhập thói quen thuộc ăn của những người Nhật là gì?)

2. How tự they make sashimi?

(Họ thực hiện khoản "sashimi" như vậy nào?)

3. What sauce can both sashimi and sushi be served with?

(Nước bức này được sử dụng đối với tất cả khoản sashimi và sushi?)

4. How many components are there in a typical Japanese meal?

(Có từng nào bộ phận nhập bữa tiệc điển hình nổi bật của những người Nhật?)

5. How is rice important in Japanese meals?

(Tầm cần thiết của cơm trắng nhập bữa tiệc của những người Nhật như vậy nào?)

6. Why tự people say that the Japanese eat with their eyes?

(Tại sao người tao bảo rằng người Nhật ăn vị mắt?)

Lời giải chi tiết:

1. They lượt thích raw food and tự not use sauces with a strong flavour.

(Họ quí đồ ăn sinh sống và ko người sử dụng với nước chấm với mùi vị quá đậm.)

2. They cut fresh fish.

(Họ rời cá tươi tắn.)

3. Both can be served with soy sauce.

Xem thêm: alec benjamin let me down slowly lời bài hát

(Cả nhị đều rất có thể người sử dụng với nước tương.)

4. There are four (rice, miso soup, main dish(es), pickles).

(Có 4 khoản - cơm trắng, canh miso, những khoản chủ yếu, dưa muối hạt.)

5. Rice is the staple food and is very nutritious.

(Cơm là bộ phận chủ yếu và đặc biệt đủ dinh dưỡng.)

6. Because the dishes are presented in different bowls and plates, and are arranged carefully according to tướng a traditional pattern.

(Bởi vì như thế những thức ăn được trình diễn trong mỗi cái đĩa và chén, và được bố trí cẩn trọng theo dõi phong thái truyền thống cuội nguồn.)

Bài 4

4. Work in groups. Discuss the eating habits of Vietnamese people. You can use the following questions as cues. 

(Làm việc theo dõi group. Thảo luận về thói quen thuộc ăn của những người VN. quý khách hàng rất có thể dùng những thắc mắc sau đây nhằm thực hiện khêu ý.)

1. What is the most important feature of Vietnamese eating habits?

(Đặc trưng cần thiết nhất nhập thói quen thuộc ăn của những người VN là gì?)

2. What are the typical components in a Vietnamese meal?

(Thành phần nhập bữa tiệc điển hình nổi bật của những người Việt là gì?)

3. What is the staple of our country?

(Món gì là bộ phận chính?)

4. How are the dishes arranged?

(Các thức ăn được bố trí như vậy nào?)

5. Are there any other characteristics of our eating habits that you know?

(Có những Đặc điểm này không giống nhập thói quen thuộc ăn của những người Việt tuy nhiên các bạn biết?)

6. In general, tự Vietnamese people have healthy eating habits?

(Nhìn công cộng, người VN với thói quen thuộc thức ăn chất lượng mang đến sức mạnh không?)

Lời giải chi tiết:

1. Vietnamese people usually have big dinner with at least 3 dishes and use many kinds of special sauces for each dish.

(Người Việt thông thường với bữa tối rộng lớn với tối thiểu 3 thức ăn và dùng nhiều loại nước bức quan trọng cho từng khoản.)

2. Rice is the typical components in a Vietnamese meal.

(Cơm là bộ phận đặc thù nhập bữa tiệc của những người Việt.)

3. Rice is the staple.

(Cơm là bộ phận chủ yếu.)

4. A tray of food with a small bowl of sauce in the middle.

(1 mâm đồ ăn với cùng 1 chén nhỏ nước chấm ở thân thiết.)

5. Vegetable and soup are two dishes that always appear in a typical Vietnamese meal; after a meal, we usually eat fruit for desserts.

(Rau và canh là 2 thức ăn thông thường xuất hiện tại nhập bữa tiệc của những người Việt. Sau bữa cơm trắng, Cửa Hàng chúng tôi thông thường ăn hoa quả trái cây là khoản tráng mồm.)

6. Yes, because we eat a lot of vegetables and fruits.

(Có vì như thế Cửa Hàng chúng tôi ăn thật nhiều rau củ trái khoáy.)

Bài 5

5. Imagine that you take part in an international competition in which competitors talk about the eating habits of their own country. Present your group's ideas about Vietnamese eating habits.

(Tưởng tượng rằng các bạn nhập cuộc vào một trong những cuộc đua quốc tế nhập bại những ứng viên nói tới thói quen thuộc ăn của quốc gia chúng ta. Trình bày phát minh của tập thể nhóm các bạn về thói quen thuộc ăn uống của những người VN.)  

Lời giải chi tiết:

Vietnamese eating habits 

Vietnamese food is varied and distinctive. It is considerably low fat and high in carbohydrates. Traditional Vietnamese cooking usually uses fresh ingredients, little dairy and oil, and various herbs and vegetables. Different sauces such as fish sauce, shrimp paste, and soya sauce are quite popular in various regions.

There is no concept of ‘courses’ in a Vietnamese meal. A meal consists of various dishes: main dish (meat, fish, egg or tofu), vegetable, soup and rice. Rice is the staple in Viet Nam. In many families, people eat around a tray of food with a small bowl of fish sauce in the middle. Around this bowl are the dishes. If people place the food on a table, a similar arrangement is followed. Dishes are served communally. Usually there is a big dish/bowl of each dish, and people use chopsticks and spoons to tướng get their share.

In general, Vietnamese food is considered healthy and is popular in other countries.

Tạm dịch:

Thói quen thuộc thức ăn của những người Việt Nam

Thức ăn VN nhiều chủng loại và khác lạ. Nó với dung lượng hóa học mập và carbohydrate thấp. Món ăn truyền thống cuội nguồn VN hay sử dụng những nguyên vật liệu tươi tắn, không nhiều sữa và dầu, và nhiều loại thảo mộc và rau củ. Các loại nước bức không giống nhau như nước mắm nam ngư, tôm , nước tương kha khá thịnh hành ở nhiều vùng không giống nhau.

Không theo dõi một "bài bản" nhập một bữa tiệc VN. Một bữa tiệc bao hàm những thức ăn không giống nhau: khoản chủ yếu (thịt, cá, trứng hoặc đậu phụ), rau củ, súp và cơm trắng. Gạo là sản phẩm nòng cốt của VN. Tại nhiều mái ấm gia đình, quý khách ăn công cộng một mâm đồ ăn với cùng 1 chén nhỏ nước mắm nam ngư ở thân thiết. Xung xung quanh chén này là những thức ăn. Nếu người tao bịa đồ ăn bên trên bàn, thì cũng có thể có một sự bố trí tương tự động. Món ăn được đáp ứng xã hội. Thông thông thường với cùng 1 thức ăn / chén từng thức ăn, và từng người tiêu dùng đũa và thìa để sở hữu được share của mình.

Nhìn công cộng, đồ ăn VN được xem là trong lành và thịnh hành ở những nước không giống. 

Từ vựng

1. 

2. 

3. 

4. 

5. 

6. 

7. 

8. 

9.  

10. 

11. 

12. 

13.